Le thé vert vietnamien est un thé dont les feuilles, après la cueillette, sont le plus souvent flétries et chauffées à haute température, afin de neutraliser les enzymes responsables de l’oxydation, conservant ainsi intactes ses propriétés. Elles sont ensuite roulées et séchées plusieurs fois afin d’obtenir une forme particulière. Réputé pour ses nombreuses vertus grâce à sa richesse en antioxydants, le thé vert désaltère, tonifie, apaise, fortifie, et procure une incontestable sensation de bien-être. Délicat et peu amer, il est apprécié à tout moment de la journée et propose une palette d'arômes très variés : végétal, minéral, floral, fruité.