Brioches vapeur vietnamiennes - Bánh bao
Les amoureux de la cuisine vietnamienne connaissent forcément les Bánh bao, ces drôles de brioches farcies cuites à la vapeur. Sous leur pea
Samoussas vietnamiens au bœuf - Bánh gối Samosa
Les Vietnamiens sont fous de ces petits triangles feuilletés et farcis aux légumes et à la viande. Originaire de l’Inde, les samoussas sont
Raviolis vietnamiens croustillants - Bánh xếp chiên
D’inspiration chinoise, ces raviolis en forme de croissant de lune ont différents noms au Vietnam selon les régions : Bánh gối car il ressem
