Sardines caramélisées à l’eau de coco - Cá mòi kho
Le repas vietnamien se résume par le riz, le plat principal souvent caramélisé et salé, des légumes verts et un bouillon. Le condiment natio
Tofu et légumes sautés - Đậu hũ chay
Végan ou véganisme n’est pas que des mots. C’est devenu aujourd’hui, une philosophie de vie qui trouve résonance chez tous ceux qui recherch
Soupe aigre-douce au poulet, ananas et tomates - Canh chua
La soupe aigre-douce est un classique de la cuisine vietnamienne du Sud. Elle est à la base d’ananas et de tomates. Vous pouvez l’agrémenter
Crevettes et poitrine de porc caramélisées - Tôm rim Thịt
Ce plat authentique vietnamien associe d’une façon audacieuse les crevettes séchées et la poitrine de porc confite. Économique, il agrémente
Salade vietnamienne aux crevettes - Gỏi tôm
Poivrons, ananas, soja, carottes et crevettes roses... C’est le plat d’été par excellence. Simple et rapide à préparer, cette recette est pl
Curry de porc à la vietnamienne - Cari thịt heo
D’influence indienne, le curry ou cari désigne une grande variété de préparations épicées, souvent sous forme de ragoût. Généralement très p
Dessert au lait de coco et aux bananes - Chè chuối - Che chuoi
Les desserts vietnamiens sont connus depuis longtemps par leur saveur et leur variété dont la plupart est composée de fruits. Mais les « Chè
