Languettes de pamplemousse confites au chocolat vietnamien
Ingrédients : 100 g de pamplemousse confit coupée en languettes 70g de chocolat noir Préparation : Étape 1 : faire fondre doucement au bain
Foie gras, mangue vinaigrée et confiture vietnamienne de mangue-gingembre
La tradition revisitée pour épater vos convives, recette simple et rapide. Avec la mangue restante vous pourrez préparer votre volaille de f
Pintade de noël aux fruits secs et confits laquée au miel de café vietnamien
Pas de repas de Noël sans la traditionnelle volaille rôtie. Suivant le nombre de convives choisissez la volaille adaptée : Pintade (1,200 kg
Riz sauté à la vietnamienne - Cơm chiên
Le riz sauté est un plat très populaire au Vietnam. Ce plat économique et délicieux est composé principalement de riz et d’œuf. Il s’accommo
Raviolis vietnamiens - Bánh cuốn
Ingrédients : 1 sachet de farine pour 300 g de viande de bœuf hachée 100 g de crevettes séchées 4 têtes de champignons noirs séchés, réhydra
Salade de chou au poulet - Gỏi gà
Ingrédients : 1 chou blanc1 poulet fermier Ail, oignon, gingembre frais, écorce de cannelle ou bâton de cannelle et anis étoilé (en vente da
Vermicelles au bœuf - Bò bún
Ingrédients : 400 g de vermicelles de riz (équivalent d’un sachet) 500 g de bœuf tendre Sauce huîtres Sauce nước mắm Cacahuètes grillées et
