Soupe aigre-douce au poulet, ananas et tomates - Canh chua
La soupe aigre-douce est un classique de la cuisine vietnamienne du Sud. Elle est à la base d’ananas et de tomates. Vous pouvez l’agrémenter
Crevettes et poitrine de porc caramélisées - Tôm rim Thịt
Ce plat authentique vietnamien associe d’une façon audacieuse les crevettes séchées et la poitrine de porc confite. Économique, il agrémente
Salade vietnamienne aux crevettes - Gỏi tôm
Poivrons, ananas, soja, carottes et crevettes roses... C’est le plat d’été par excellence. Simple et rapide à préparer, cette recette est pl
Curry de porc à la vietnamienne - Cari thịt heo
D’influence indienne, le curry ou cari désigne une grande variété de préparations épicées, souvent sous forme de ragoût. Généralement très p
Dessert au lait de coco et aux bananes - Chè chuối - Che chuoi
Les desserts vietnamiens sont connus depuis longtemps par leur saveur et leur variété dont la plupart est composée de fruits. Mais les « Chè
Soupe vietnamienne de nouilles et raviolis - Mì Nam Vang
À sa base, la soupe Hủ Tiếu est une soupe de nouilles faite avec un bouillon d'os de porc et sans sauce de poisson. Mais c'est là qu
Nouilles sautées à la vietnamienne - Mì xào
Mì signifie « nouille de blé » et xào, « sauté ». Pour ceux et celles qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner mais qui veulent tou
