Madeleines aux graines de pavot et citronnelle
Ingrédients : 80 g beurre2 œufs 60 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lait ½ citron non traité (jus et zeste) 130 g de farine 1/3 s
Nage de mangue au sirop de poivre blanc glace au yaourt
Recette pour 4 personnes (à réaliser la veille) Ingrédients : 2 mangues pas trop mûres135 g de sucre semoule 200 g d'eau 1 cuillère à ca
Chèvre frais confiture de fruits de la passion-cardamome, miette de brioche
Recette pour 4 personnes Ingrédients : 2 bûches de chèvre frais 4 cuillères à café de confiture passion cardamome 1 tour de moulin de poivre
Salade exotique aux gambas
Recette pour 4 personnes Ingrédients : ½ céleri rave 4 clémentines 1 jaune d’œuf 15 cl huile1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café
Caille au foie gras bouillon phở
Recette pour 2 personnes Ingrédients : 2 cailles 50 g de foie gras mi cuit coupé en dés 100 g de noix de veau 100 g de farce de porc 1 blanc
Champagne aux fleurs d’hibiscus
Ingrédients : 1 bouteille de champagne 2 fleurs d’hibiscus/coupe Préparation : Étape 1 : déposer au fond de la flute ou de la coupe 2 fleurs
Nems de fête
Une recette que vous pouvez réaliser quelques jours avant votre réveillon en congelant vos nems. La recette de la farce est la même que pour
