Poivre rouge entier vietnamiende Phú Quốc (Tiêu đỏ) - 70 g
Vendu dans son moulin design en verre. Très simple et pratique ce moulin à poivre manuel saura relever vos plats avec le poivre fraîchement moulu. Le mécanisme de broyage se trouve en haut du moulin.
Poivre vietnamien rouge entier de Phú Quốc (Tiêu đỏ) - 70 g
10,50 €Prix
Caractéristiques
Cueillis à une maturité très avancée, les grains sont séchés pour prendre une couleur brun-rouge foncé avec des reflets bordeaux. Ses notes capiteuses mais subtiles avec une légère pointe d’acidité et de fraîcheur accompagnent avec enchantement viandes rouges ou blanches, poissons marinés, crustacés ou desserts à base de chocolat ou salades de fruits exotiques. En bouche, le piquant est immédiat et persistant.