Les Vietnamiens et notamment les habitants de l’île de Phú Quốc, ont l’habitude d’assaisonner leurs plats avec des mélanges de sel, de poivre et du citron vert. Ils affectionnent également les mélanges un peu plus relevés tels que le sel, le piment et les crevettes roses pilées.

Ces mélanges forment une composition colorée et parfumée dans laquelle les saveurs se complètent et se révèlent.

Le mélange de sel, de poivre et du citron vert est le condiment idéal pour parfumer les poissons, les crustacés et les viandes rouges et blanches.

Le mélange de sel, piment et crevettes pilés, est utilisé pour les soupes et les bouillons. Saviez-vous que les Vietnamiens affectionnent les fruits verts et acidulés tels que les mangues, les goyaves ou encore les caramboles ? Ce mélange est idéal pour exhaler le goût de ces fruits.

Le Comptoir du Vietnam vous invite à découvrir sa sélection exceptionnelle et rare de Mix de Phú Quốc avec leurs notes parfumées accompagnant à merveille viandes, poissons, légumes et fruits. Ils s’accommodent également avec nombre de desserts et cocktails.